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産地：群馬県 語源： |
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入荷時期：1月上旬〜5月下旬
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交配：（とねほっぺ×とちおとめ）×とねほっぺ 平成９年に群馬県園芸試験場で交配、実生選抜、増殖を行い平成１３年に育成を終了。 原産：群馬県園芸試験場（現群馬県農業技術センター） 登録番号 第12576号 農林水産省「品種登録情報」より 特徴＆前評判： 果実は円錐形で大粒。果皮は明るい赤色。光沢は良いが香りは少ない。 果肉色は橙赤色、果心色は淡赤色。 果実の硬さはかなり硬く、輸送性も高い。空洞は小さい。一季なり品種。 糖度が高く、酸味が低い甘みを感じやすい品種 最盛期は３月（弥生月） 形：円錐形 色：果皮 明赤色
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感想：香りはキツく濃いいちごの香りがします。 果皮は硬く張りがある。大粒のため少しオサレはあるものの期待・・・大！ 食べてみると、しっかり歯が入り、果肉が舌にあたるのと同時に、濃い甘みが攻めてくる。 果汁もあふれる甘い味わいのいちご。 果肉は硬くなく、維管束ごと繊維がバラけていくようにくずれ、果汁が湧き出す。 すこし色づきが悪いほうが甘さを感じた。 酸味はそれほど感じないが、果汁が多いので、あと味はさっぱりしている。 非常に大粒で、爆発的な果汁の多さが印象に残りました。 関西では、まったく見かけない品種なんですが、 先日(2/14)の東京出張時、普通の八百屋の店頭に並んでいたときは感激しちゃいました。 即、手に取り、レジに走ったのは言うまでもありません(^^; このときも、果汁の多さと、果肉のバラけ感が記憶に残っています。  東京で購入した「やよいひめ」今回の試食データ： １２粒/pac 一粒データ（平均）：高さ4.8cm 直径4.2cm 重さ44g 600g/pac 大きなもの：高さ5.0cm 直径6.8cm 重さ59gあった。 試食日 2008/3/7 購入場所 通信販売 |
