 |
別名：三木３号 産地：香川県 語源：さぬき生まれで、上品な味わいと可愛らしい色や形であることから名づけられる。 |
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
入荷時期：11月中旬〜12月下旬
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
交配：三木2号（さちのか×とちおとめ）×さがほのか 平成９年に「さちのか」と「とちおとめ」を交配し、平成１２年に三木２号（高糖度で食味良い）を選抜 これを母に花芽分化の早い「さがほのか」を父に交配。 以降、育成、選抜し、平成１７年に「さぬき姫」と命名 品種登録 2009年2月24日 原産：香川県農業試験場 登録番号（第17388号） 農林水産省「品種登録情報」より 特徴＆前評判： 果実の大きさは女峰より大きく、円錐形でよく揃い、果皮は鮮赤色で光沢が良い。 果肉は淡赤色で、香りがよく、糖度は高い。 酸味も適度で果汁が多く、食味はさわやかで、優れている。 さちのかや女峰と比べると、やや柔らかい。 現在、高品質、安定生産をするための栽培技術の開発中 形：円錐形 色：果皮 鮮赤色
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
● ● ● ● ● ● |
感想：甘い香りが静かに迫ってきます。みずみずしい香りと、甘い（たるい）香りが同居している感じ。 果皮は多少ベタつき感があるが、ムッチリと張りがあり、しっかりしている。 切り口は赤と白の綺麗な模様がある。（空洞果のある粒もありました） 果皮のしっかりした印象とは対照的に、果肉はジューシーで柔らかいほうで、 口の中で果汁があふれ、つぶれて無くなっていく感じ。 それと同時に、いちごの香りが口にひろがる。甘ったるい香りではなく、いちごっぽい香り。 そして、酸味が舌の上を動き回ります。 甘酸っぱい。いちご本来の味なのかな。 甘いだけではない、酸っぱいだけでもない、バランスのとれたイチゴです。おいしい(^^) 今回、クリスマスに届くというサプライズもあり、幸せ感がＵＰしています。 今回の試食データ： １５粒/箱 一粒データ（平均）：高さ5.3cm 直径4.5cm 重さ38g 大きなもの：高さ5.5cm 直径4.8cm 重さ44g 690g（箱込みの重さ） 試食日 2006/12/25 購入場所 通信販売 |
