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産地:群馬県 語源: |
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入荷時期:4月中旬〜7月上旬
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交配:とねほっぺ×北の輝 とねほっぺ×北の輝の交配から選抜して育成、2005年に農林登録 原産:群馬県農業技術センター 登録番号(第12575号) 農林水産省「品種登録情報」より 特徴&前評判: 果肉は大きく橙赤色でかなり硬い。果心の色は淡赤色。光沢が良いが香りは少ない。 酸度は低く、日持ちや輸送性は中くらい。 形:円錘形で大型 色:果皮 明赤色
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感想:微かに苺らしい甘い香りがする。 果皮は硬く、果肉はしっとりしていて歯ごたえがある。 程よい酸味と微かな甘みを感じ、その後、香りが鼻にぬけてなくなっていく。 のどの奥に少し感じるのはエグ味か? 今回は末期のためか果皮が痛みだしていたが、輸送にはまったく問題が無いくらいに しっかりしていた。 夏のいちごは全般的に味が薄く甘みがなく酸味がある。 今回の「尾瀬はるか」も同じ傾向にあった。 今回の試食データ: 24粒/pac(L) 一粒データ(平均):高さ3.7cm 直径3.2cm 重さ14g 試食日 2005/7/1 購入場所 業務用苺専門店 |