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産地：千葉県 別名： |
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入荷時期：11月中旬〜5月中旬
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交配：きはる×とちおとめ きはるに、とちおとめを交配し、選抜、育成、2003年に農林登録 出願時の名称・・・ふさあかね 原産：千葉県農業総合研究センター 登録番号 第11246号 農林水産省「品種登録情報」より 特徴＆前評判： 甘味と特有の香り（桃に似た）に優れ、酸味がすくないので、美味しく食べやすい。 大粒で光沢の良い果実ができ、硬い肉質で日持ちも良いほうで、輸送にも対応できる。 円錐形で果皮は鮮紅色、果肉は橙赤色、果心は淡赤色 収量が少なく、希少価値の高い品種 形：円錐形 色：果皮 鮮紅 果肉 橙赤
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感想：千葉の相葉苺園さんから苺が届きました。箱を開けると「完熟いちごだ！」と想像できるような香りがします。 色は艶のある濃い赤色で、果皮の部分が、すこしベタベタします。これは輸送中に少し表皮がこすれたのでしょう。 しかし、果汁が出て濡れているということは無く、全く問題ないレベルです。 反対に、このベタベタは表皮部分の糖分によるものなら、糖度が高い証拠なのかもしれないですね(^^) 食べてみましょう。 緻密な歯ごたえです。果汁があふれてきて、香りもします。 甘ったるい香りではなく、さわやかな香りに包まれます。そして、驚きは苺の味！ 甘みは十分あります。でも苺っぽくありません。舌触りとしては「洋ナシ」のようで、 味は、酸味を少し感じると「プラム」のような味。酸味のないところでは「プリンスメロン」のような味になります。 すごい！まるで別の果物のようです。いちごの奥深さに打ちのめされました。 毎回、感想を書くために、味わいながら自分の記憶の中にある、味の表現を探しているのですが、 ホントに表現しにくい苺でした。そして、出てきた言葉が上記の感想です（＾＾； いやぁっ！苺は深い!! 今回の試食データ： 15粒/pac 一粒のデータ（平均）：高さ4.6cm 直径4.2cm 重さ36g 試食日 2006/3/2 購入場所 千葉県のいちご屋さん（※リンク確認） |
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 販売情報●相葉苺園さん（千葉県成東町） 全国発送可能 |
