今回は、いちごの容器について調べてみました。

	いちごな容器	いちごが流通するときの容器にも色々な種類があります。 　それを調べてみました。
		●一般的な容器 パック スーパーなどのイチゴ売り場に並んでいるほとんどが、パック売りのイチゴ。 よく目にします。 だいたい１パック３００ｇ強入っています。 出荷の段階では、一般的に１ケースに４パックづつ入って流通しています。 このパック、見慣れている方も多いと思いますが、 毎年、改良されているそうです。 形状、材質、コストなど、 どうすれば品質を落とさずに流通できるか!?･･･企業努力が感じられますね。 しかし、このパック、全てのイチゴに使われているわけではありません。 果実が硬く、長距離流通に適したイチゴに多く使われています。 ほとんどの場合、２段や小粒なら３段に詰められて出荷されるため、 柔らかいイチゴだと、流通段階で傷んでしまいます。 輸送時の振動が直接イチゴに伝わってしまうのも１つの原因かもしれませんね。 最近ではケースも改良されています。 パックの底が直接ケースに触れないようになっています。 これも、振動を和らげる工夫なのでしょう。
		●変わった容器 紙パック これは、ももいちごを購入したときのパックです。 （予算がないので、箱いりは買えません･･･。） 紙で出来ています。その上に５ｍｍ厚のスポンジシートを置き、いちごを詰めています。 スポンジのクッションと紙の柔らかさが、輸送時の振動を上手く抑えているようです。 現に、痛みはほとんどありませんでした。 （スポンジの端とセロファンの間で少しあった程度） 普通のパックとの違いは、高級感や食べるまでの期待感をＵＰさせます(^^) ももいちごは高額ですが、食べれば「納得の味」です。
		●一段トレー容器 産直などを利用すると、よくこの容器に入ってきます。 スポンジトレーというか、クッショントレーというのか、 イチゴを一粒づつ並べて箱詰めし、痛みにくく流通させる容器。 痛みやすいイチゴを長距離輸送（産直など）させるための工夫が感じられます。 一粒づつにすることによって、しっかり支え横の揺れを抑えている。 上下の揺れには、スポンジやエアークッションなどで対応しています。 しかし、輸送段階で雑に扱われると、あまり意味を持たなくなります。 （現にトレーから抜けて荒れた状態で届いたこともある） （食材などの）輸送方法のサービス向上に期待したいですね。
		●進歩？トレー容器 このトレー容器、一段もののトレー容器ですが、少し違います。 断面写真 トレーの上に少し隙間をあけ、和紙が張ってあります。 和紙を張ることによって、一粒一粒の形にあった形状になり、ホールド感がＵＰ 和紙のたるみで振動を吸収する構造だと考えられます。 これが進歩（進化）しているかは、同じ条件で輸送していないので、私では解りませんが より良い状態で流通させるために改良していくことは、生産者や消費者にとって嬉しいことです。 ただ、コストが上がって価格に上乗せされると困りますが･･･ 容器業者の皆様、更なる企業努力を切にお願い致します。（＾＾）

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