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Vol.5 「夢甘香」を求めて!! 今回は、兵庫県の品種「夢甘香」の栽培農園に行ってきました。 兵庫県立農林水産技術総合センターに問い合わせて、紹介してもらいました。 この農園、もぎ採ったいちごを量り売りで購入できる観光農園です。 (※食べ放題ではありません） 電話で予約をいれ、準備完了！ さあ！出発です。 |
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２月２５日（快晴） 今回は、仕事仲間３人での行動です。 AM８：００、JR天王寺駅で待ち合わせ。    気持ちいいっすね!! 神戸で１人、ピックアップして、今日の目的地は・・・  姫路！播但自動車道船津インターで降りて、約７分。天気も良く、快適！ 目的地のハウスが見えてきました。   田園風景に囲まれ、ぽかぽか日和。 あっちこっち寄っていたので、到着はAM11:00すぎになりました。 |
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| 受付横に車を進めると、奥さんでしょうか？出てこられて車を誘導してくれます。 名前を言うと、待っていただいていたようで、ご主人の所へ案内されました。 こちらの農園さんは、ご夫婦でされていて、とてもアットホームな農園です。 ハウスの中からは、ご主人が仕事中に聞いているのでしょう、ラジオが聞こえてきます。 あぁっ、なんてゆったり時間が流れているんだろう。って感じちゃいました(^^) こちらの栽培品種は「夢甘香」の他に、「さちのか」「紅ほっぺ」なども栽培されています。 ハウスは６棟あり、開放されているハウスは、その日によって違います。 いちご狩りのシステムは、 １、カゴとハサミを渡されて、ハウスに案内されます。 ２、好きなだけ摘み取って、ご主人の所で重さを図ります。 ３、摘み取った分だけお金を払い、休憩用のハウスで食べます。 ４、お持ち帰り用も摘み取ることができます。 ハウス内を見てみましょう。   大粒の「夢甘香」がたくさん！完熟の「夢甘香」の見分け方を教わりました。  真っ赤で艶がでてきたものが完熟。この完熟「夢甘香」の味は、 口に近づけるだけで、甘いいちごの香りを感じます。 口に入れると、とても軟らかく歯が入り、香り、そして甘い果汁が口の中いっぱいに広がります。 果肉は全体が薄紅色。完熟の証拠です。体中がイチゴの香りで包まれます。 軟らかいのですが、しっかりとイチゴが主張している味ですね。もぎたて最高！ 色々聞いてみました。 「夢甘香」栽培の難しい所は、苗を作るときがむずかしい。 苗さえ出来れば、栽培しやすい品種だそうです。 「さちのか」の苗と見比べればすぐわかります。   左が「さちのか」、右が「夢甘香」。勢いが違います。 高設栽培にも色々あって、これは「兵庫式」というのだそうです。 受粉はミツバチを利用しているらしいのですが、見当たらないので聞いてみました。 「お客さんを入れるハウスは危ないので移動させている」のだそうです。 無理をいって受粉させているハウスを見せてもらいました。   良く働くねぇ。花の上をクルクル回って受粉しています。 知ってました？いちごの花からは蜜がほとんど取れないんだって！ もう一つ、咲いたばかりの花と、受粉が行われた花の違い。   咲いたばかりは雄しべが黄色。 ミツバチが受粉作業をすると、雄しべの花粉が取れて黒く見えます。 「さちのか」も食べました。 香りはイチゴらしい香りがして、果皮は「夢甘香」より硬め。 食べてみると、なんて甘いんでしょう！それにこの香り!! ジャスミン茶のような香りが口のなかに広がります。 こんな美味しい「さちのか」は初めてたべました。感動ものです。  いちごの奥深さを実感。スーパーで買う「さちのか」とは全く別物。完熟でないと、この香りは出ないそうです。 いい農園を見つけました。雰囲気よし！味よし！ 近所なら、毎週でも来たいけどなぁ。周辺の方がうらやましい。 ご主人さんも忙しい仕事のなか、 快く私たちの質問に答えてくださり、ありがとうございました。 とても勉強になりました。 １時間ほどですが、大満足でした。 ※品種「夢甘香」につきましては品種図鑑をご覧ください。 |
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| ※その後の行動 天気も良く少しの間、いちごの余韻に浸ってました。 目の前では、セキレイでしょうか、気持ち良さそうに春の陽気を感じているようです。   そのあと、近所のハーブガーデンや、足を伸ばして岡山県日生まで行ってきました。    ※上記の内容について 今回の内容は私が体験し感じたことを、率直に表現したものです。 掲載させていただいた方々への、悪口、批判、営業妨害等、まったく意図しておりません。 一個人が客として訪れたときの個人的感想であって、園の評価では決してありません。 苺で多くの人々が一瞬でも「幸せ」と感じるようになれれば・・・ 管理人 ひがしゃん |